料理や食べ物について

炊き込みご飯を炊いたのに、いざ食べようとしたら中心に芯が残っていた……そんな経験をしたことはありませんか？せっかく具材も丁寧に切って、出汁も工夫して、時間をかけて炊いたのに、食感が固いとがっかりしてしまいますよね。そんなとき、「もう失敗だ」...

自家製麺や天ぷらの揚げたて提供が魅力の丸亀製麺。素材にこだわり、できたての美味しさを楽しめるのが最大の特徴です。その中でも「うどーなつ」は隠れた名物として注目されています。この記事では、「うどーなつだけ買いたいけど、注文の流れがわからない…...

お菓子の保存で多くの人が気にするのが、湿気の影響です。特に日本のように湿度が高い地域では、せっかく作った手作りクッキーや、買ってきたお気に入りのスナックがすぐにしけってしまい、パリッとした食感や風味が台無しになってしまうことも少なくありませ...

たこ焼きチェーンとして全国的に知られる「築地銀だこ」。かつて提供されていた「6個入りパック」が、現在はほとんどの店舗で見かけなくなったことをご存知でしょうか？本記事では、6個入りが消えた理由や、需要の変化、そして今後の展開について徹底解説し...

オイスターソースは、料理に深いコクとうま味を加える万能調味料です。特に中華料理では欠かせない存在でありながら、スーパーで探すときにどこに置いてあるのかわからないことも。この記事では、オイスターソースの魅力から売り場情報、通販でのお得な購入方...

煮込み料理や炒め物など、風味や香りを引き立てる「ネギの青い部分」は、家庭料理で欠かせない存在です。しかし、スーパーでは青い部分が短かったり、使い切ってしまって手元にないという場面も少なくありません。そんなときに役立つのが、ネギの青い部分の代...

ハヤシライスはコクのある味わいが魅力の洋食メニューですが、仕上がりが「なんだか薄い」と感じることはありませんか？この記事では、そんな時に使えるコク出し調味料や、味を調整するポイントを詳しく紹介します。ハヤシライスが薄い時の原因とはハヤシライ...

リンツのチョコレートは、その上質な味わいと美しい見た目から、多くの人に愛されています。中でもリンドールは、量り売りで好きなフレーバーを選べる楽しさがあります。この記事では、「リンツ300gの量り売りはいくら？」を中心に、店舗情報、アウトレッ...

クッキー作りはシンプルなようで、意外と繊細な作業です。特に「生地のゆるさ」は、焼き上がりに大きな影響を与える重要なポイントです。この記事では、クッキー生地がゆるいとどうなるのか、原因や対処法、失敗を防ぐコツまで詳しく解説します。クッキー生地...

かつて日本の家庭の定番だった「カルピスの瓶」。お中元などの贈答品として、あるいは夏休みの冷蔵庫に並ぶ姿として、多くの人々に親しまれてきました。しかし近年、ペットボトルや紙パックなどの新しい容器の普及に伴い、瓶入りカルピスは姿を消すこととなり...